Sambal Hijau Padang

Prebret suami...  

Kalau pergi Kampung Baru, Kuala Lumpur wajib singgah ke Kedai makan minang. Salah satu menu yang akan suami ceduk dalam pinggan dia adalah Sambal Hijau Padang....

Sejak anak-anak membesar ini amat jarang kami ke Kampung Baru... terbit dihati nak cuba buat dan sepanjang 12 tahun perkhawinan inilah 1st trial Sambal Ijo Padang saya buat 😂😂😂 dek kerana teringin nak belajar prebret suami la katakan semua kalau boleh kita nak buat sendiri untuk dia kan.. so apa lagi pada peminat sambal hijau ini buat sendiri lagi berbaloi2 huhuuhuhuuh


Sediakan bhn2 seperti dlm gambar

Bahan-bahan lain
Garam 
Aji
3-4 titis Cuka
Minyak masak

Caranya2
⇒ Rebus semua bahan dlm gambar hingga layu dgn api sederhana dlm 10-13minit
⇒ Tapiskan dan biar seketika
⇒ Tumbuk cili2 dulu kemudian bwg2 last tomato
⇒ Panaskan kuali dan masuk minyak masak dlm 2 senduk
⇒ Tumis bahan2 yg ditumbuk dalam 8-10minit dgn api sederhana
⇒ Perasakan dgn garam dan aji
⇒ NO SUGAR YE masakan padang tak mggunakan gula ye
⇒ Goreng seketika dlm 5-8 minit kemudian titiskan cuka makan dan kacau2 seketika n padam kan api

Inilah dia hasilnya taraaaadaaaa... #pikatperutsuamidenganairtanganisteri hahahha

Sambal Hijau Padang

SELAMAT MENCUBA! 😘😘