Pada raya qurban yang lepas kami dapat merasa daging segar yang disedekahkan oleh orang... agak banyak jugalah dan bapa mertua telah menyalaikanya... satu hari mak mertua buat kan sambal ini peeerrrgghhh memang terrrrrbaikkk huhuu air tangan seorang ibu memang tiada bandingan kan!! walaupun simple tapi menyelerakan...
Jika anda mempunyai lebihan daging quban yang masih belum dimasak lagi apa kata jom cuba resepi ini
Jika anda mempunyai lebihan daging quban yang masih belum dimasak lagi apa kata jom cuba resepi ini
 |
| Boleh tahan 1 minggu tanpa memanaskannya asalkan cili elok masak k! |
Jika tiada daging qurban daging ais pun boleh juga tapi rasanya kurang manis la jika dibandingkan dengan daging segar
Bahan-bahanya:-
Daging lembu - disalai ( nak beli terus sila klik DI SINI )
30 biji cili padi ( lebihkan atau kurangkan ikut suka kepedasan ) -ditumbuk
1 biji bawang merah rose - ditumbuk
1/2 biji bawang putih - ditumbuk
1/2 biji tomato - dihiris
Garam
Perasa
Minyak masak
Cara-caranya:-
Hiris nipis daging yang telah disalai
Goreng hingga garing angkat dan ketepikan
Guna lebihan minyak mengoreng daging dengan menumis kesemua bahan yang ditumbuk
Masakan cili dengan api serdahana kecil
Masukan tomato
Bila cili sudah elok masak masukan garam dan perasa
Kemudian masukan daging dan kacau rata, Siap!!!
Hidangkan dengan nasi panas-panas pasti berpinggan nasi tambahnya
Selamat mencuba! ;)
Cara-caranya:-
Hiris nipis daging yang telah disalai
Goreng hingga garing angkat dan ketepikan
Guna lebihan minyak mengoreng daging dengan menumis kesemua bahan yang ditumbuk
Masakan cili dengan api serdahana kecil
Masukan tomato
Bila cili sudah elok masak masukan garam dan perasa
Kemudian masukan daging dan kacau rata, Siap!!!
Hidangkan dengan nasi panas-panas pasti berpinggan nasi tambahnya
Selamat mencuba! ;)
